पोखरा, पुष २९ : भोलि माघे संक्रान्तिको दिन खाइने मुख्य परिकार हो- उसिनेको तरुल र सखरखण्ड । यि दुई कन्दमुलको व्यापार अरु दिन भन्दा आज पोखरामा बढिरहेको थियो । माघ १ गते मात्र नभएर पुष र माघ महिना भरि नै खाइने तरुल र सखरखण्डका विभिन्न प्रजातीहरु प्रति केजी रु १०० देखि रु ४०० सम्ममा बिक्री भइरहेको छ । वन तरुल, घर तरुल, पन्जे तरुल, सिमले तरुल, लाहुरे तरुल तथा जाँते तरुल गरि आधा दर्जन प्रकारका तरुल बजारमा छ्याप्छ्याप्ती छन् ।
व्यापारी सीता कुँइकेलका अनुसार सबैभन्दा सस्तो घर तरुल प्रति केजी १०० रुपैयाँ र वन तरुल सबैभन्दा महंगो पर्छ । पाल्पामा पाइने वन तरुल प्रति केजी रु ३०० पचास तथा लम्जुङको लेकाली वनको तरुल रु ३५० देखि रु ४०० प्रति केजीसम्ममा बिक्री गरिरहेको उनी बताउछिन् । यस्तै सखरखण्ड भने रातो र सेतो गरि दुई प्रकारका उपलब्ध छन् जस मध्ये रातो भने बढी स्वादिलो र गुलियो हुने गर्छ ।
तरुललाई उसिनेर, फ्राइ गरेर, पिठो बनाएर तथा आलुसँग मिसाएर तरकारी बनाएर समेत खाने गरिन्छ । प्रशस्त फाइबर र पोटासियम पाइने तरुल सुपाच्य मात्र नभइ जाडोमा शरीर न्यानो राख्न समेत मद्दत गर्छ । सखरखण्डमा भने कार्बोहाइड्रेट र प्राकृतिक रुपमा चिनी पाइने हुँदा यसले शरीरमा ग्लुकोज र शक्तिको संचय गर्ने काम गर्छ । कास्कीका आसपासको गाउँ बाहेका लम्जुङको लेकबाट वन तरुल ल्याइन्छ भने घर तरुल धेरै मात्रमा तनहूँबाट आउने गर्छ ।
Related News
सम्बन्धित समाचार
पोखराको नयाँ बजारमा सिजी मोटर्सको सोरुम, टिटी ग्लोबलले थाल्यो बिक्री
रेडक्रस कास्कीलाई लुम्बिनी विकासको सहयोग
यस्तो छ लगानी सम्मेलनको कार्यतालिका
राष्ट्रपतिद्वारा लगानी सहजीकरणसम्बन्धी अध्यादेश जारी
नेपालमा लगानीकर्ताका लागि उपयुक्त वातावरण र सहि अवसर छ : महासंघ अध्यक्ष ढकाल
hero news full width
मुख्य समाचार
गण्डकीमा सभामुखले संविधान मिचेको कांग्रेसको आरोप
गण्डकीमा ३० सिटलाई बहुमत, मुख्यमन्त्रीमा खगराजको निरन्तरता, सभामुखलाई कांग्रेसले देखायो कालो झन्डा
वैशाख २३, २०८१गण्डकी प्रदेश सभाको बैठक ३० मिनेटका लागि स्थगित
वैशाख २३, २०८१मुलुकमा राजनीतिक अस्थिरताको जड नै माओवादी : कांग्रेस संसदीय दलका नेता पाण्डे
वैशाख २३, २०८१प्रदेश विघटन हुन जोगाउने जिम्मा सभामुखको हो : माओवादी नेता चुमान
वैशाख २३, २०८१मुख्यमन्त्रीलाई विश्वासको मत दिन सकिन्न ः पञ्चराम गुरुङ
वैशाख २३, २०८१