पोखरा, पुष २९ : भोलि माघे संक्रान्तिको दिन खाइने मुख्य परिकार हो- उसिनेको तरुल र सखरखण्ड । यि दुई कन्दमुलको व्यापार अरु दिन भन्दा आज पोखरामा बढिरहेको थियो । माघ १ गते मात्र नभएर पुष र माघ महिना भरि नै खाइने तरुल र सखरखण्डका विभिन्न प्रजातीहरु प्रति केजी रु १०० देखि रु ४०० सम्ममा बिक्री भइरहेको छ । वन तरुल, घर तरुल, पन्जे तरुल, सिमले तरुल, लाहुरे तरुल तथा जाँते तरुल गरि आधा दर्जन प्रकारका तरुल बजारमा छ्याप्छ्याप्ती छन् ।
व्यापारी सीता कुँइकेलका अनुसार सबैभन्दा सस्तो घर तरुल प्रति केजी १०० रुपैयाँ र वन तरुल सबैभन्दा महंगो पर्छ । पाल्पामा पाइने वन तरुल प्रति केजी रु ३०० पचास तथा लम्जुङको लेकाली वनको तरुल रु ३५० देखि रु ४०० प्रति केजीसम्ममा बिक्री गरिरहेको उनी बताउछिन् । यस्तै सखरखण्ड भने रातो र सेतो गरि दुई प्रकारका उपलब्ध छन् जस मध्ये रातो भने बढी स्वादिलो र गुलियो हुने गर्छ ।
तरुललाई उसिनेर, फ्राइ गरेर, पिठो बनाएर तथा आलुसँग मिसाएर तरकारी बनाएर समेत खाने गरिन्छ । प्रशस्त फाइबर र पोटासियम पाइने तरुल सुपाच्य मात्र नभइ जाडोमा शरीर न्यानो राख्न समेत मद्दत गर्छ । सखरखण्डमा भने कार्बोहाइड्रेट र प्राकृतिक रुपमा चिनी पाइने हुँदा यसले शरीरमा ग्लुकोज र शक्तिको संचय गर्ने काम गर्छ । कास्कीका आसपासको गाउँ बाहेका लम्जुङको लेकबाट वन तरुल ल्याइन्छ भने घर तरुल धेरै मात्रमा तनहूँबाट आउने गर्छ ।
Related News
सम्बन्धित समाचार
गण्डकी मेडिकल कलेजमा वित्तीय साक्षरता
कास्कीका सहकारी पीडित एउटै मोर्चामा, बन्यो संयुक्त संघर्ष समिति
न्युरोडमा खुल्यो बेरी लाउन्ज एन्ड बार
गरिमा र टान गण्डकीबीच सम्झौता
न्युरोडमा खुल्यो बेरी लाउन्ज एन्ड बार
hero news full width
मुख्य समाचार
मनिपालमा अत्याधुनिक एमआरआई मेसिन
१३ वटा मुद्दा चलेका एक युवा पोखराबाट अटोमेटिक पेस्तोलसहित पक्राउ
वैशाख १३, २०८१कतारी अमिर स्वेदश फिर्ता : पोखरा–कतार उडान माग
वैशाख १३, २०८१कास्कीमा एसइई उत्तरपुस्तिका परीक्षण रोकियो
वैशाख १२, २०८१गण्डकीमा डायलाइसिसका लागि अब पालो कुर्न नपर्ने
वैशाख १२, २०८१स्वदेश फर्किए कतारी अमिर
वैशाख १२, २०८१