पोखरा । एउटा टेबलमा अचारको डिब्बाहरु तह मिलाएर चिटिक्क पारिएका छन् । अर्को टेबलमा क्याक्टस लगायतका बोटबिरुवा ससाना गमलामा मिलाएर । यस्तै चक्लेन ब्राउनी, मल्टिग्रेन लगायतका बेकरी आइटममात्र होइन ओखर, काजु जस्ता बदामहरु पनि छन् अनि भर्खर टिपेर ल्याइएका चुच्चे बन्दा तथा टमाटर जस्ता ताजा तरकारी पनि ।

यो दृश्य हो, लेकसाइड हल्लनचोकमा रहेको सेन्ट्रल प्लाजा बिल्डिङको दोर्जे बार एन्ड ग्रिल रेस्टुरन्ट परिसरको । जहाँ १५ दिनको फरकमा ‘दोर्जेस् फार्मर्स मार्केट’ नामको पाक्षिक बजार चल्छ । यहाँ किसानका उत्पादनदेखि कलात्मक सामग्री बेच्न राखेको देखिन्छ ।

दोर्जेस् फार्मर्स मार्केटकी व्यवस्थापक जेन लालचनका अनुसार यो बजार उत्पादकका सामग्री बिक्री तथा प्रवद्र्धन गर्ने उचित थलो हो । विगत ३ वर्षदेखि साप्ताहिक रुपमा फार्मर्स मार्केट सञ्चालन गर्दै आएकोमा लकडाउन खुलेपछि भने पाक्षिक रुपमा सञ्चालन गरिएको उनी बताउँछिन् । ‘कोरोना महामारी अघि पर्यटकको चाप बढी हुँदा किन्ने बेच्नेको संख्या बढी थियो तर लकडाउनले व्यापार ठप्प पा¥यो, अहिले विदेशी पर्यटक कम भए पनि बजारले गति लिएको छ,’ उनले भनिन् ।

बजार सुरु हुँदा विदेशीमात्र बिक्रेता र ग्राहक हुन्थे तर लकडाउनपछि फुर्सदिला नेपाली किन्नमात्र होइन, सामान बेच्नसमेत आउने गरेका छन् । लकडाउनपछि केही गरौं भन्ने सोचका युवाहरु कलात्मक सामग्रीहरु बेच्न यहाँ आउने गरेका छन् ।

शनिबार बजारमा केही विदेशी आफ्ना सामान बिक्रीका लागि आएका थिए । तिनैमध्येकी १ हुन्, अमेरिकी नागरिक जिजी । उनको आफ्नै बेकरी छ ‘जिजी बेकरी’ । उनी पाक्षिक रुपमा राखिने बजारमा चक्लेट ब्राउनी, सिनेमन रोल, कप केकदेखि सावर ब्रेड राख्ने गर्छिन् । उनका अनुसार यो बजारले गर्दा उनको अमेरिकी स्टाइलमा बनाइने बेकरीको राम्रो प्रवद्र्धन भएको छ । बजारमा बेकरी परिकार चाखेका मानिसहरु उनको बेकरीमै पुग्ने गरेका छन् । लकडाउन खुलेपछि सञ्चालित सबै पाक्षिक बजारमा उनले सामग्री राख्ने गरेकी छन् ।

दोर्जेज् मार्केटमा एकचोटि प्रयोग भइसकेको तर फेरि प्रयोग गर्न सकिने विभिन्न सामान पनि बिक्री गर्न सकिने जेनले बताइन् । पहिला नेपालीमा सेकेन्ड ह्यान्ड सामानमा रुचि नभएको भए पनि अहिले उनीहरुको चाहना परिवर्तन भएको जेन बताउँछिन् । दिउँसो १ बजेदेखि ४ बजेसम्म चल्ने बजारमा १ टेबल प्रयोग गरेबापत ५ सय रुपैयाँ तिर्नुपथ्र्यो । तर कोरोना संक्रमणले व्यापारमा ह्रास आएको तथा नयाँ पुस्तालाई आकर्षित गर्न केही सहुलियत दिँदै ३ सय तिरे पुग्छ ।